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Votuporanga, sábado, 11 de fevereiro de 2012 I Workshop em Gastronomia
Esclarecimentos sobre a atuação do profissional Tecnólogo em Gastronomia, com a presença da Coordenadora de área, Chef de Cozinha, também demonstração da preparação de pratos com aula prática.
Práticas Gastronômicas
Proporcionar conhecimentos gerais sobre gastronomia, aplicando técnicas dietéticas e culinárias, visando a conservação das características organolépticas.
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