CURSO: Química Tecnológica com Ênfase na Produção de Açúcar e Álcool

OBJETIVOS:
Capacitar egressos ou alunos de outras Instituições de cursos de graduação em Química, Ciências Biológicas, Tecnologia Sucroalcooleira, Engenheiros, Agrônomos e profissionais de áreas afins, permitindo que os mesmos atuem neste mercado de trabalho promissor. Este profissional deverá ser preparado para entender o contexto tecnológico onde as usinas estão inseridas, desde a logística de captação da matéria prima e destruição dos produtos, até o entendimento dos mecanismos dos mercados (álcool combustível e variedades de açúcar), passando por uma boa compreensão das questões técnicas dos processos produtivos e dos impactos ambientais.

PÚBLICO-ALVO:
O público-alvo deste curso são profissionais em atividade em área industrial sucroalcooleira, ou recém formados que pretendam ingressar nessa atividade profissional, mas que não possuem formação específica para o exercício da profissão.

DISCIPLINAS:
• Aspectos Físico-Químicos da Cana-de-açúcar.
• Princípios Básicos do Processo Tecnológico da Produção de Açúcar e Etanol
• Componentes Químicos do caldo de cana
• Controle Químico Analítico do processo de fabricação de Açúcar e Etanol
• A Química de Fermentação Alcoólica
• Aspectos Físico-Químicos da Cristalização do Açúcar.
• Aspectos Físico-Químicos da Destilação
• Insumos na Indústria Sucroalcooleira
• Cálculos de Rendimentos Industriais
• Aspectos Ambientais da Industria Sucroalcooleira: Queimadas, Águas, Efluentes e Resíduos.
• Higiene e Segurança do Trabalho
• Economia e Organização Industrial
• Perspectivas dos Profissionais no Mercado de Trabalho e Tendências Regionais, Nacionais e Internacionais para o Mercado do Açúcar e Etanol.
  

Carga Horária: 360 h              
Duração: 18 meses.
Horário das aulas: As aulas serão às sextas feiras das 19:00 às 23:00 e aos sábados das 8:00 às 12:00 e das 13:30 às 18:00. em média um encontro mensal.

Investimento:
→  Inscrição:  R$ 100,00 (cem reais).
→  Mensalidades: 21 parcelas de R$ 278,00* (duzentos e setenta e oito reais).
* Valor para pagamento realizado até o dia 10(dez) de cada mês;
O vencimento das mensalidades será todo dia 15(quinze) de cada mês.

Documentação Necessária para Matricula:
- Cópia autenticada do diploma de graduação frente e verso.
- Cópia do CPF e RG
- Uma foto 3 x 4
- Contrato e ficha de inscrição assinados (retirados na Unifev)

 
Observações:
- A ordem apresentada das disciplinas pode não corresponder à ordem a ser ministrada. Além disso, os títulos destas disciplinas podem sofrer alterações para adequação dos conteúdos.
- Para obtenção do Certificado de Especialização deve-se obter aproveitamento mínimo 7,0 (sete inteiros) nas disciplinas e freqüência mínima de 75%, além da aprovação da monografia (obrigatória).

Para mais informações entre em contato conosco:
Fone: 0800 0150228  ou (17) 3405-9999 Ramal 647
E-mail: unifevsomay@hotmail.com ou pos.unifev@yahoo.com.br