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Neste mês de dezembro, a coordenadora do curso de Tecnologia em Produção Sucroalcooleira da UNIFEV, Profa. Ma. Daniele Cristina dos Santos Bofo, publicou um artigo científico na revista da Sociedade dos Técnicos Açucareiros e Alcooleiros do Brasil (STAB), única entidade que, oficialmente, representa o Brasil no setor açucareiro mundial.

Intitulado como 'A Reologia na Indústria Sucroenergética', o trabalho busca auxiliar os gestores e consultores da área no conhecimento das propriedades reológicas do fluido no desenvolvimento e modelagem de processos da engenharia e, também, para evitar erros no dimensionamento de trocadores de calor, bombas, tubulações, entre outros.

'Estou muito feliz com a publicação, já que a revista é um órgão de divulgação internacional referência no setor. Fico orgulhosa ao ver meu trabalho ultrapassar fronteiras', finalizou Daniele.



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