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Alunos do décimo período do curso de Engenharia Agronômica (Agronomia) da Unifev realizaram no último sábado (6/9) uma visita técnica à unidade da Cofco International de Sebastianópolis do Sul. O objetivo foi acompanhar na prática os processos e etapas de produção do açúcar e do álcool. 

Durante a visita, os estudantes da disciplina de “Tecnologia de Produção de Açúcar e Álcool” participaram de várias atividades. Acompanhados pelo Prof. Dr. Juliano Costa da Silva, eles conheceram as técnicas de plantio, manutenção e colheita da cana-de-açúcar, além dos processos de produção de açúcar e destilação de etanol. 

“Nossa visita começou no campo, com a apresentação dos equipamentos e da Brigada de Incêndio da Usina. Em seguida, seguimos para o setor de manutenção de máquinas e, para finalizar, a área industrial, onde acompanhamos de perto todo o processo de produção”, detalhou Silva. 

Para a coordenadora do curso, Profa. Ma. Mariane Barbará, atividades como essa são essenciais para a formação acadêmica. “Foi uma experiência valiosa, que permitiu unir a teoria à prática, conhecendo uma organização global como a Cofco e aprofundando os conceitos aprendidos em sala de aula sobre o setor sucroalcooleiro”, concluiu.