Sob a coordenação de duas docentes da UNIFEV, estudantes desenvolveram estudos sobre fermentação e análise microbiológica de alimentos
Quatro alunos do curso de Farmácia da UNIFEV tiveram a oportunidade de expor seus trabalhos no V Simpósio de Microbiologia, realizado na última semana, na Unesp/Ibilce " Câmpus São José do Rio Preto.
Sob à orientação da Profa. Ma. Daniele Bofo, as estudantes Sabrina Dias e Renata Chiavelli Guimarães, ambas do 8º período da graduação, apresentaram sua pesquisa sobre fermentação.
Já os universitários Erik Moraes, do 10º período, e Juliana Nunes, do 6º período, desenvolveram um estudo sobre a análise microbiológica de alimentos. A dupla contou com a supervisão da Profa. Ma. Cátia Rezende.
Segundo Cátia, a participação em eventos científicos oferece ao aluno a oportunidade de conhecer pesquisas em diferentes áreas, o que amplia as fontes de informação. "É uma troca de experiências muito rica, onde o estudante também tem a possibilidade de desenvolver sua criticidade e o seu perfil de pesquisador", finalizou.